DUE CAMPIONI. UNA LEGGENDA.
La Leggenda è la storia di Giovanni Gagliardi e Loredana Passariello, compagni nella vita, negli affari e nella pizza da più di 30 anni.
Giovanni ha costruito la sua reputazione attraverso una vita dedicata all'arte della pizza napoletana, diventando Campione del Mondo nella categoria Pizza Napoletana STG nel 2012.
Poi, nel 2026, è stato il turno di Loredana di calcare la scena internazionale.
All'International Pizza Challenge di Las Vegas, si è classificata al 1° posto nella Divisione Napoletana, portando un altro titolo di livello mondiale a La Leggenda e diventando l'unica donna a competere per il titolo di Pizzaiolo dell'Anno in quell'anno.
Viaggi diversi.
La stessa famiglia.
Lo stesso impasto.
Lo stesso intransigente rispetto per la tradizione della pizza.
AUTENTICA PIZZA NAPOLETANA A MIAMI BEACH
INGREDIENTI SEMPLICI. PIZZA SERIA.
La più grande pizza napoletana non ha bisogno di nascondersi dietro la complessità.
Inizia con farina, acqua, sale, lievito e tempo.
Poi arrivano gli ingredienti che definiscono i sapori del Sud Italia: pomodori San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, fiordilatte, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva, basilico fresco e specialità italiane accuratamente selezionate.
L'impasto lievita lentamente. Il forno lavora velocemente.
Il risultato è inequivocabilmente napoletano: un interno soffice e arioso, un cornicione splendidamente maculato e una pizza pensata per essere gustata mentre è ancora viva del calore del forno.
Questa non è la nostra interpretazione della pizza napoletana.
Questa è la nostra tradizione.
LA PIZZA CHE DÀ INIZIO A TUTTO
MARGHERITA STG
Pomodoro San Marzano. Mozzarella di Bufala Campana DOP. Basilico fresco.
Tre colori. Tre ingredienti. Una delle pizze più riconoscibili al mondo.
Giovanni lo chiama “la bandiera italiana nel mondo”.”
E per chiunque scopra La Leggenda per la prima volta, è esattamente da dove consigliamo di iniziare.
PIZZA PLURIPREMIATA.
RICONOSCIUTO A MIAMI.
RISPETTATO IN TUTTO IL MONDO.
I premi hanno seguito La Leggenda dall'Italia a Las Vegas e da Miami Beach fino alle classifiche internazionali.
Ma per Giovanni e Loredana il riconoscimento non è mai stato l'obiettivo.
È la conseguenza di fare la stessa cosa ogni giorno con la stessa ossessione.
Tra le tappe fondamentali:
2012
Giovanni Gagliardi vince il Campionato Mondiale della Pizza Napoletana STG.
2018
Miami New Times nomina La Leggenda Migliore pizza – Il meglio di Miami.
2022
La Leggenda arriva N. 8 negli Stati Uniti e N. 36 nel mondo secondo 50 Top Pizza e riceve il premio Performance dell'Anno.
2024
N. 9 negli USA, 50 Top Pizza.
2025
N. 10 negli Stati Uniti, 50 Top Pizza.
2026
Il numero 11 negli Stati Uniti, 50 Top Pizza.
2026
Loredana Passariello vince il Divisione Napoletana dell'International Pizza Challenge a Las Vegas.
VOLTI FAMOSI. STESSA ACCOGLIENZA
DOVE LE LEGGENDE VENGONO A MANGGIARE.
Nel corso degli anni, La Leggenda ha accolto stelle del calcio internazionale, attori, cantanti, atleti, chef, personaggi televisivi e volti noti da tutto il mondo. Il seguito di celebrità del ristorante è stato inoltre menzionato nei servizi giornalistici indipendenti sulla ristorazione di Miami.
Alcuni arrivano perché qualcuno ha detto loro dove trovare l'autentica pizza napoletana a Miami Beach.
Altri tornano perché lo sanno già.
Alla Leggenda, la fame non cambia la tavola.
Tutti ricevono lo stesso benvenuto, la stessa passione e la stessa pizza che esce dallo stesso forno.
PIZZA SENZA GLUTINE
PERCHÉ TUTTI MERITANO UNA PIZZA ECCEZIONALE.
L'impasto senza glutine è disponibile per i nostri ospiti, così più persone possono sperimentare i sapori e la creatività de La Leggenda.
Le nostre pizze senza glutine sono manipolate con utensili e teglie dedicati; tuttavia, sono preparate nella stessa cucina e nello stesso forno delle nostre pizze tradizionali a base di farina, quindi è possibile la contaminazione crociata.
Si prega di parlare con il nostro team in merito alle vostre esigenze alimentari individuali prima di ordinare.
Diretta Instagram
Solo un altro giorno alla La Leggenda… con un pezzetto di Napoli a Miami. 🍕❤️
Pizza, piatti tradizionali, risate e sorrisi. Ci piace quello che facciamo e vogliamo che voi lo sentiate.
Qui non si va solo a mangiare: si vive lo spirito di una vera pizzeria napoletana: il calore, le battute, l’aroma del forno a legna e la gioia di stare insieme.
Questo è chi siamo, ogni giorno. E quando entrate nelle nostre porte, fate parte della famiglia. 🇮🇹#miamibeach #pizzerianapoletana #veracepizzanapoletana #italianfoodporn #pizzanapoletana @loredanapassariello.38 @giovannilaleggenda @molinosignetti @lafiammante
Tu vuoi un solo sapore, il tuo partner un altro… ma entrambi volete provarli tutti! 😂🍕
La soluzione? Una pizza, due gusti e tutto viene condiviso… finché qualcuno non ruba l’ultima fetta! ❤️🤣
Etichetta la persona con cui vorresti condividere questo post! 👇 @loredanapassariello.38 @giovannilaleggenda @molinosignetti @lafiammante
🏆 Il problema di avere una moglie che è Campionessa di Pizza? Non mi ascolta più! 😂🍕🔥
Oggi ha preparato una classica Provola e Pepe… ma ovviamente, questo non è bastato per la Campione. L’ha guardata e ha deciso: “Serve prosciutto cotto!” 😂
Cosa posso dire? È mia moglie, è la Campionessa... e a quanto pare, ora è anche la capo! 🤷🏻♂️🏆
Ma a parte le battute, questo è ciò che fa un vera pizzaiola napoletana: conosce la tradizione, la rispetta e la trasforma in qualcosa di speciale grazie alle proprie mani, all’esperienza e all’istinto.
Ho fatto la pizza tutta la vita… ma a casa, il Campione ha sempre l’ultima parola! 😂❤️🍕#miamibeach #pizzerianapoletana #pizzanapoletana #bestpizzaintown @loredanapassariello.38 @giovannilaleggenda @molinosignetti @lafiammante
🍕 Pizza Margherita STG a Miami Beach 🏖️ #miamibeach #pizzerianapoletana la #migliore pizza a town #
Ogni pizza che preparo racconta un pezzo della mia storia. 🇮🇹❤️🍕
Oggi: Porchetta, Provola e Patate al Forno.
Una pizza ricca e saporita, basata sui sapori tradizionali con cui sono cresciuto.
Quando creo una pizza, non penso solo agli ingredienti.
Penso all'Italia, alla mia infanzia, ai profumi con cui sono cresciuto e a tutti i ricordi che porto ancora con me oggi.
Vivo in America da molti anni, ma certe cose non ti abbandonano mai.
Per me, ogni pizza è molto più di una semplice pizza.
Ogni pizza è un ricordo della mia vita. 🇮🇹➡️🇺🇸 @giovannilaleggenda @loredanapassariello.38 #miamibeach #pizzerianapoletana #veracepizzanapoletana #pizzanapoletana #bestpizzaintown @molinosignetti
Pizza a due gusti… 🍕🔥
Continuo a ripeterglielo:
“Loredana, non possiamo fare queste pizze quando c'è molto movimento! Rallentano tutta l'operazione!” 😂
Lei mi guarda, sorride... e continua a farli comunque.
Perche alla fine... e lei la campionessa 🏆 e fa quello che vuole! 😂😂 #miamibeach #pizzerianapoletana #italianfoodporn #veracepizzanapoletana #bestpizzaintown @loredanapassariello.38 @giovannilaleggenda @molinosignetti @lafiammante
E io? Continuo a lavorare... 🤦🏻♂️🍕
“Questo è il mondo della pizza di oggi.
Guardate chi pretende di giudicare gli altri, guardate cosa fanno…
E poi giudicate voi.” @loredanapassariello.38 @giovannilaleggenda #miamibeach #pizzerianapoletana #miamifoodporn #pizzanapoletana #bestpizzaintown
Iniziare la settimana con la magia della pizza.
Buon lunedì! 🍕🔥 @loredanapassariello.38 @giovannilaleggenda #miamibeach #pizzerianapoletana #veracepizzanapoletana #pizzanapoletana #bestpizzaintown @molinosignetti
Specialità di oggi: i nostri Baci di Pizza alla Carbonara! 😘🍕
Piccoli morsi di pizza ripieni degli irresistibili sapori della carbonara: croccante guanciale, uova e Pecorino Romano.
Fatto con passione da me e dalla Campionessa—mia moglie, Loredana! 🏆❤️
Venite a provarle oggi stesso da La Leggenda! @loredanapassariello.38 @giovannilaleggenda @molinosignetti #miamibeach #pizzerianapoletana #veracepizzanapoletana #miamifoodporn #pizzanapoletana b
