Saturazione bassa
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Il nostro menu

Consigliato per le sue favolose pizze e il miglior impasto americano senza glutine, offre un'ampia scelta di piatti della cucina tradizionale napoletana.

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La pizza senza glutine è disponibile solo per i clienti che mangiano sul posto, non la prepariamo per gli ordini online.

Antipasti

  • Figliata Grande con Prosciutto

    50
    1/2 libbra di mozzarella fresca ripiena di formaggio stracciatella e piccole palline di fiordilatte, servita su un letto di Prosciutto di Parma e un contorno di pane focaccia.

  • Baci di pizza con verdure o con carne

    16/18
    Rotolini di pizza ripieni di melanzane, zucchine, peperoni dolci rossi e ricotta OPPURE con salame italiano, prosciutto e ricotta.

  • Burratina in salsa marinara

    20

    Burratina fresca, in salsa marinara.

  • Bufala e prosciutto

    28
    Mozzarella di Bufala Campana DOC e Prosciutto di Parma DOC Riserva.

  • Insalata caprese

    25
    Mozzarella di Bufala campana DOP con pomodorini e un tocco di origano e olio extravergine d'oliva.

  • Bresaola e rucola

    25

    Affettato di bresaola italiana di manzo con rucola, scaglie di parmigiano, glassa al balsamico, limone fresco e olio extravergine di oliva

  • *Polpette al sugo

    18

    Polpette su un letto di salsa di pomodoro San Marzano.

  • Melanzane alla Parmigiana

    19

    Parmigiana di melanzane con salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e basilico.

  • *Polipetti alla Luciana

    24

    Polipetti cotti in una tipica salsa marinara napoletana, con capperi, olive nere e prezzemolo, serviti con pane fritto

  • Bruschette al forno

    15

    3 fette di pane appena sfornato nel forno a legna con pomodorini dolci, aglio e olio extravergine di oliva
    Scelta vegana

  • Bruschette alla contadina

    18

    3 fette di pane appena sfornato nel forno a legna con mousse di mozzarella di bufala, Parmigiano e Prosciutto di Parma marinato

  • *Il Trio

    17

    Una bruschetta al forno appena sfornata, un crocché di patate e una mini pizza Montanara fritta

  • Crocché di patate (al pezzo)

    4
    Un crocchetto di patate fritto, prosciutto, mozzarella, parmigiano, prezzemolo e pepe nero

  • SALSICCIA E BROCCOLI

    25

    Salsicce italiane e broccoli rapini.

Insalate

  • Insalata mista

    15

    Insalata mista con pomodorini dolci, olive di Gaeta e carote, condita con succo di limone e Parmigiano Reggiano grattugiato stagionato 24 mesi.
    Opzione vegana senza formaggio disponibile su richiesta.

  • insalata di spinaci

    16

    Spinaci novelli, pancetta croccante, noci caramellate e condimento balsamico.
    Scelta vegana

  • Insalata di tonno

    19

    Misticanza con filetti di tonno in olio extravergine di oliva con capperi, olive di Gaeta e scorza di limone.

  • INSALATA CESARE

    15

    Insalata Caesar tradizionale con lattuga romana fresca, scaglie di parmigiano e condimento fatto in casa.

Pasta

  • *Spaghetti alla Carbonara

    26
    Spaghetti conditi con una salsa cremosa a base di uova crude sbattute, arricchiti con pancetta croccante e rifiniti con Pecorino Romano stagionato grattugiato e pepe nero.

  • Spaghetti alla Luciana

    30
    Spaghetti con moscardini cotti in una tipica salsa marinara napoletana, olive nere e capperi.

  • Spaghetti al Pomodoro Fresco

    22

    Spaghetti con pomodorini, prezzemolo, aglio e olio extravergine d'oliva
    Scelta vegana

  • Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

    18

    Spaghetti con olio extravergine d'oliva, aglio e peperoncino italiano.
    Scelta vegana

  • *Spaghetti con Polpette

    25
    Spaghetti con polpette fatte a mano al sugo di pomodoro.

  • O’scarpariello

    24
    Pasta penne con pomodorini freschi tagliati a fette e Pecorino romano.

  • Penne all'Arrabbiata

    20
    Pasta penne con salsa di pomodoro piccante, aglio e olio d'oliva.

  • Lasagna fatta in casa

    23
    Lasagna fatta in casa con ragù alla bolognese, mozzarella, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e salsa di pomodoro

  • Gnocchi alla Sorrentina

    25
    Gnocchi di patate con salsa di pomodori datterini, mozzarella fiordilatte, parmigiano e basilico serviti in una ciotola di pizza

  • Gnocchi al Pesto

    25

    Gnocchi di patate al pesto: Basilico, pinoli, aglio, olio extravergine d'oliva serviti in una ciotola di pizza.
    Scelta vegana

  • Gnocchi ai 4 formaggi

    26

    Gnocchi di patate ai quattro formaggi, serviti in una ciotola di pizza.

O’Panuozzo

Panino Speciale Napoletano

  • Spaccanapoli

    22
    Mozzarella fiordilatte, mortadella, salsa al pesto di basilico.

  • Toledo

    22
    Mozzarella fior di latte, funghi, melanzane arrosto, zucchine, peperoni dolci rossi.

  • Chiaia

    23
    Provola di Bufala Campana DOP affumicata, salsiccia italiana, friarielli

  • Posillipo

    24
    Mozzarella fiordilatte, Prosciutto di Parma DOP Riserva, rucola, pomodorini, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi.

Calzoni e pizza fritta

  • Calzone Classico

    21
    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, basilico.

  • Calzone Napoli

    23
    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante, ricotta, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, pepe nero.

  • Tronchetto

    28
    Pizza Log con mozzarella fiordilatte, provola affumicata, Crudo di Parma, pomodorini, rucola, Parmigiano.

  • Positano

    22
    Calzone fritto con ricotta, salame piccante, provola affumicata di Bufala Campana,

  • Montanara

    18
    Pizza Fritta condita con salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, Pecorino Romano, basilico.

Pizza gourmet

Il Campione del Mondo Giovanni Gagliardi presenta le sue favolose pizze.
Un po' della tradizione classica e molto della sua arte, della sua anima e della sua professionalità. 

Tutte le pizze possono essere preparate con impasto senza glutine.

Pizza premiata

  • Salame e Peperoni

    23

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, salame italiano piccante e peperoni rossi.

    “Premio per la migliore pizza tradizionale del mondo, Pizza Challenge 2012, Las Vegas, NV”

  • Parmigiana

    25

    Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiana di melanzane, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, basilico.

    “Campionato Mondiale della Pizza, Trofeo Parmigiano 2013”

  • Margherita STG

    22

    Salsa di pomodoro San Marzano, Mozzarella di bufala campana DOP, basilico

    “Premio per la migliore pizza tradizionale del mondo, Campionato Mondiale della Pizza 2012, Parma”

STG (Specialità tradizionale garantita) significa Specialità tradizionale garantita. Si riferisce a una denominazione alimentare europea di ingredienti e pratiche di cucina.

Impasto senza glutine: aggiungere $7

Preparato con base senza glutine. Anche se prestiamo attenzione a cuocerlo su un foglio di alluminio separato per evitare il contatto diretto, si prega di notare che viene preparato nello stesso forno delle nostre pizze tradizionali. Ideale per chi è intollerante al glutine, ma sconsigliato a chi soffre di gravi allergie al glutine.

La pizza senza glutine è disponibile solo per i clienti che mangiano sul posto, non la prepariamo per gli ordini online.

Pizza classica

  • Margherita Classica

    17
    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico.

  • Marinara

    14
    Salsa di pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO.

  • Napoletana

    18
    Salsa di pomodoro San Marzano, olive di Gaeta, capperi, aglio, filetti di acciughe, origano.

  • Vegetariana

    20

    Salsa di pomodoro San Marzano, melanzane, peperoni rossi, funghi cremini, zucchine, mozzarella fiordilatte, basilico.
    Opzione vegana disponibile su richiesta.

  • Diavola

    21
    Salsa di pomodoro San Marzano, salame piccante italiano, mozzarella fiordilatte, basilico.

  • Capricciosa

    24
    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi cremini, prosciutto cotto, olive nere, basilico, Parmigiano Reggiano 24 mesi.

  • 4 Stagioni

    26
    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi cremini, prosciutto cotto, carciofini, salame piccante italiano.

  • Cinque Formaggi

    22
    Formaggio Asiago, provola di bufala campana affumicata DOP, Gorgonzola DOP, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, basilico.

  • San Daniele

    33

    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, formaggio pecorino, burrata fresca, prosciutto San Daniele.

  • Regina

    24
    Mozzarella fiordilatte, Prosciutto di Parma DOP Riserva, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, rucola, pomodorini dolci.

  • Cetara

    28
    Salsa di pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio extravergine d'oliva, pomodorino del Piennolo (NA) e alici di Cetara (NA), formaggio stracciatella

  • Tonno e cipolla

    22
    Filetti di tonno sott'olio, mozzarella fiordilatte, cipolle.

  • Americana

    29
    Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia italiana, salame piccante, polpette, ricotta.

  • Salsiccia e Friarielli

    23
    Mozzarella fior di latte, salsiccia italiana e friarielli.

  • Mimosa

    25

    Crema, fiordilatte, pecorino, prosciutto cotto e mais.

Pizza gourmet

  • Pistacchio

    28
    Mozzarella fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio, ricotta, crumble di pistacchio, basilico.

  • Tartufo bianco

    31
    Mozzarella fior di latte, crema tartufata, prosciutto cotto, funghi porcini e olio al tartufo.

  • Nerano

    28
    Mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, chips di zucchine leggermente fritte, speck, provolone del Monaco

  • Mistica

    28
    Mozzarella fior di latte, salame piccante, ricotta fresca, carciofi leggermente fritti, pomodorino datterino giallo

  • Autunno

    28

    Formaggio fiordilatte, crema di carciofi, carciofi grigliati, chips di carciofi e guanciale

  • Piccante

    23
    Mozzarella fiordilatte, 'Nduja Calabrese DOP, cipolle rosse, peperoncini calabresi super piccanti

  • *Crocché

    20
    Mozzarella fior di latte, crocché di patate fritto, prosciutto cotto italiano, prezzemolo.

  • Franks & Fries

    20
    Mozzarella fiordilatte, wurstel fritti e patatine fritte.

  • PORCHETTA E PATATE

    28

    Maiale cotto a lento fuoco aromatizzato alle erbe, patate arrosto, provola affumicata, mozzarella e pecorino.

  • Primavera

    26
    Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, pomodori secchi, stracciatella di bufala campana, basilico.

  • Provola e Pepe

    22
    Salsa di pomodoro San Marzano, provola di bufala affumicata, pepe nero, basilico.

  • Pompei

    21

    Mozzarella fior di latte, provola di bufala affumicata, pecorino, pomodorino datterino giallo, pepe nero, basilico.

    .

  • Pesto

    27
    Mozzarella fiordilatte, pomodorini del Piennolo del Vesuvio, pesto di basilico e stracciatella di bufala campana.

  • Verace

    26

    Mozzarella fiordilatte, formaggio pecorino, pesto di basilico, pomodorini del Piennolo del Vesuvio, pomodoro giallo datterino, origano e oliva nera.

Ingredienti Aggiuntivi per la Pizza

  • Mozzarella di bufala

    10

    Mozzarella di bufala

  • Mozzarella Fior di Latte

    5

  • Olive Nere

    4

  • Prosciutto Crudo di Parma

    7

  • Prosciutto Cotto

    5

    Prosciutto

  • Salsiccia | Salsiccia

    4

  • Salame   |   Salumi

    4

  • Friarielli

    4

  • Crocchetta

    4

  • Porchetta | Specialità di maiale italiana

    5

  • Pancetta | Pancetta

    4

  • Pomodoro Del Piennolo

    5

    I pomodori del Piennolo

  • Cipolla

    3.50

  • Bresaola

    9

  • Rucola | Rucola

    4

  • Porcini | Fungo Porcino

    5

  • Olio di Tartufo

    6

  • Formaggio Gorgonzola

    4

  • Formaggio Vegano

    5

  • Aglio | Aglio

    3

  • Patatine Fritte | Patatine fritte

    5

  • Acciughe

    4

  • Melanzane | Melanzana

    4

  • Pomodorini Secchi

    5

    Pomodorini secchi

  • Uova | Uova

    3.50

  • Pomodorini Rossi

    5

    Pomodorini ciliegini rossi

  • Carciofi

    5

  • Funghi

    4

  • Zucchine

    4

  • Tonno | Tonno

    5

  • Capperi | Cappers

    4

  • Ricotta | Formaggio ricotta

    4

  • Peperoni | Peperoni dolci

    4

  • Provola affumicata

    5

    Provola affumicata

  • Formaggio Parmigiano

    3

  • Polpetta – Polpetta di carne

    6

Dessert

  • Baci Passione al pistacchio

    25

    Dolce della Casa Signature
    Rotolini di pizza ripieni di ricotta dolce e crema di pistacchio.
     – aggiungi Gelato al Pistacchio per $8

    *Opzione senza glutine disponibile su richiesta

  • Pizza alla Nutella

    16
    Pizza alla Nutella con base farcita con ricotta dolce – Opzione senza glutine disponibile su richiesta

  • Tiramisù fatto in casa

    15
    Savoiardi bagnati nel caffè espresso, disposti a strati con uova montate delicatamente zuccherate e mascarpone, il tutto spolverato con cacao amaro.

  • Sfogliatella

    10
    Strati di pasta sfoglia croccante e friabile, farciti con ricotta dolce e cremosa e arricchiti da un leggero sentore di arancia e cedro.

  • Babàmisú

    13
    Una rivisitazione creativa del tiramisù classico firmata Sal De Riso, a base di babà imbevuto di rum, crema al mascarpone e un delicato aroma di caffè.

  • Babà

    9
    Pan di spagna a forma di cono imbevuto di uno sciroppo al rum e agrumi

  • Pastiera napoletana

    12
    Torta a base di chicchi di grano, ricotta e agrumi napoletani.

  • Delizia al limone

    13
    Mini pan di spagna farcito e ricoperto di crema pasticcera al limone

  • Ricotta e pere

    13
    Una delicata crema di ricotta con pezzetti di pera racchiusa tra due morbidi biscotti alle nocciole e completata da una spolverata di zucchero a velo.

  • Cannoli

    12
    Cannolo

  • Gelato al pistacchio

    16

    Gelato artigianale al pistacchio con granella di pistacchio
    *Senza glutine

  • Sorbetto al limone

    10

    Sorbetto al limone rinfrescante
    *Senza glutine
    *Opzione vegana

CARTA DEI VINI

Chiedete al vostro cameriere i vini speciali della selezione della guida “Gambero Rosso”.

ROSSO

Vetro | Bottiglia

  • Chianti Classico DOCG

    14    |   50

  • Nero d’Avola

    15    |   55

  • Primitivo

    16   |   60

  • Sangue di Giuda

    14   |   50

  • Aglianico del Sannio

    14   |   50

  • Cabernet Sauvignon DOC

    16    |   55

  • Valpolicella Ripasso

    —    |   80

  • Malbec

    14    |   50

  • Barolo

    —    |   95

  • Montepulciano DOC

    15   |   58

  • Pinot Nero

    16    |   60

  • Brunello di Montalcino Riserva

    —    |   110

  • Amarone

    —    |   105

SELEZIONE DI VINI GAMBERO ROSSO

  • PRIMITIVO – PASSO DEL CARDINALE

    75

  • FALANGHINA – FONTANAVECCHIA

    70

  • CHIANTI CLASSICO – ORSUMELLA

    70

Bianco

Vetro | Bottiglia

  • Falanghina IGT

    15    |   55

  • Pecorino Terre di Chieti

    16    |   60

  • Pinot Grigio DOC

    14    |   50

  • Sauvignon Blanc

    15    |    55

  • Vermentino DOCG

    14    |   50

  • Chardonnay

    14    |   50

  • Moscato Dolce

    13    |   45

Frizzante

Vetro | Bottiglia

  • Prosecco D.O.C.

    13    |    50

  • Franciacorta D.O.C.G.

    — | 88

  • Spritz

    13 | –  

Birre

  • Moretti Lager
    9
  • Mastri Umbri Blonde Ale
    9
  • Mastri Umbri Rosso
    9
  • Peroni Nastro Azzurro
    8
  • Lager Bionda Senza Glutine
    10
  • Pullicenhell goliardico
    10
    -Pale ale napoletana
  • Un'altra volta grande
    10
    -Neapolitan Red strong ale

Bevande

  • Acqua naturale
    8
  • Acqua frizzante
    8
  • Coca-Cola
    4
  • Diet Coke
    4
  • Coca-Cola Zero
    4
  • Sprite
    4
  • Fanta
    4
  • Succo
    4

Caffetteria

  • Espresso
    3
  • Doppio espresso
    3.5
  • Caffè macchiato
    3.5
  • Caffè decaffeinato
    3
  • Caffè americano
    3
  • cappuccino
    4
  • Latte
    4
  • Tè caldo
    3

SI PREGA DI NOTARE CHE ALLA VOSTRA FATTURA VERRÀ AGGIUNTO UN COSTO DI SERVIZIO DI 18%.

*IL CONSUMO DI CARNE, POLLAME, FRUTTI DI MARE, CROSTACEI O UOVA CRUDI O COTTI POCO PUÒ AUMENTARE IL RISCHIO DI MALATTIE TRASMESSE DA ALIMENTI.

Avviso: sebbene il nostro impasto senza glutine e le altre voci del menu siano preparati e cotti utilizzando utensili da cucina e vassoi dedicati, vengono comunque preparati nella stessa struttura e negli stessi forni delle nostre pizze tradizionali con impasto a base di farina. Non possiamo garantire che le nostre pizze e gli altri piatti del menu siano al 100% privi di glutine, poiché esiste sempre la possibilità che tracce di glutine possano provenire da altre aree della cucina. Vi preghiamo di tenerne conto quando ordinate dal nostro menu.